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IGT ROSSO TOSCANA Rotwein 2015
Vol. 13%
Im Glas zeigt der Wein eine rubinrote Farbe mit hellen Schattierungen. Im Duft vereinen sich Noten von Violen und reife Kirsche. Im Hintergrund kann man den leichten Geruch von Gewürze und frische balsamische Aromen finden. Im Gaumen ist er sehr leicht und hat einen niedrigen Alkoholgehalt. Eine frische Saft und Tannin beitragen zu einem trockenen Geschmack aber die Aromen sind immer mit frischen und fruchtigen Noten verbunden. Die aromatische Verbindung ist mittlere anhaltend.
Empfehlung
der Wein begleitet Grillfleisch, aromatisierte Schweine-Koteletts mit Salbei und Rosmarin.
Prof. Giampaolo Zuliani
Weinkellner
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