Meine Familie anbaut Weinberge und macht Wein seit Jahre. Seit 2000 wählen wir die biologische Landwirtschaft und wir beitreten I.C.E.A (Institut für Zertifikation bezüglich Ethik und Umwelt). Wir haben immer ein Ziel verfolgt, das der Naturschutz ist.
Unsere Philosophie und Entscheidungen sind auf Naturschutz begründet. Ein Weinberg braucht, nach unsere Meinung, ein Gleichgewicht zwischen Schönheit und Pflanzengesundheit, deswegen sind unsere Aktionen umweltfreundlich.
Heute ist unser Herstellungsgebiet als Chianti die Colli Senesi bekannt aber Piticciano Huegel hat eigentlich Weinbautradition aus der Etrusker und Römischer Zeit. Sangiovese ist der bekannte Wein aber es gibt auch verschiedene Weinrebe, wie: Montepulciano, Canaiolo, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Ciliegiolo, Weisse Malvasia, Schwarze Malvasia, Colorino, Trebbiano, Pugnitello, FogliaTonda.
Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und Agglomerate von Mangan. Das Mittelmeerklima des toskanischen Hügels ist das richtige Klima für Weinberge. Der schneidende und leichte Wind kommt aus tyrrhenisches Meer und hat ein Duft der Macchie. Wein zu machen bedeutet für uns wie eine Nachricht aus unserer Vergangenheit zu bekommen.
Die Auswahl unserer Weine kommt aus eine Handselektion. Unsere Aufmerksamkeit und Hingabe kommen aus tiefer Verbundenheit zur Tradition und das bedeutet für Piticciano Vini, das alte Kulturerbe der Weinbauern zu bewahren. Nach der alkoholischen Vergärung, würde der Wein in Eichenfässer „Barrique“ verfeinern. Wir abfüllen nur die Weine, die unseren Wünschen und Geschmäcke entsprechen. Der Prozess ist natürlich anders als die industrielle Weinherstellung.
Die Weine sind: „Piticciano Chianti DOCG”, “Piticciano Chianti Riserva DOCG”, “Morozzo di Piticciano”, “Usimbardo P”, “Penultimo IGT Rosso Toscano”, “IGT Rosso di Piticciano”, “IGT Bianco di Piticciano”, “IGT Rosso PlaebisAelse”, “IGT Bianco PlaebisAelse” und “Vinsanto di Piticciano Occhio di Pernice”.
Unser landwirtschaftlicher Betrieb verfügt über ein selbstständiges System.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,

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