Meine Familie anbaut Weinberge und widmet sich der Weinproduktion seit Jahre. Wir haben immer ein Ziel verfolgt, der Naturschutz ist und deswegen sind unsere Philosophie und Entscheidungen auf Naturschutz begründet. Ein Weinberg braucht ein Gleichgewicht zwischen Schönheit und Pflanzengesundheit, deswegen sind unsere Aktionen umweltfreundlich.
Wein zu machen bedeutet für uns wie eine Nachricht aus unserer Vergangenheit zu bekommen. Unsere Weine kommen aus eine Hand- und auswählende Weinernte. Unsere Aufmerksamkeit und Hingabe kommen aus tiefer Verbundenheit zur Tradition und das bedeutet für Piticciano Vini, das alte Kulturerbe der Weinbauern zu bewahren. Nach der alkoholischen Vergärung, werde das Wein in Eichenfässer „Barrique“ abzufüllen. Der Prozess ist natürlich anders als die industrielle Weinherstellung.
Unser Bauernhof verfügt über ein selbstständiges System. Seit Jahr 2000 wählen wir die biologische Landwirtschaft und wir beitreten I.C.E.A (Institut für Zertifikation bezüglich Ethik und Umwelt).
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,
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