 |
PLAEBIS AELSE IGT BIANCO TOSCANA
Vol. 12,5%
Varietà uve biologiche: trebbiano toscano 90%, malvasia bianca toscana 10%. Vinificazione: selezione manuale delle uve pressatura soffice con separazione delle bucce dalla parte liquida. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Utilizzo di lieviti autoctoni. Maturazione in acciaio 8-10 mesi, breve affinamento in bottiglia. Descrizione Organolettica: vino colore giallo-oro con profumi floreali. Al palato il vino presenta un’immediata freschezza e piacevolezza. Può essere accompagnato a piatti di pesce o carne bianca.
Abbinamenti consigliati
Servire alla temperatura di 10° C.
|
|
|
