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IGT ROSSO TOSCANA 2015
Vol. 13%
Il bicchiere si veste di rosso rubino luminoso e vivo, di media intensità. Il naso regala note di violetta e ciliegia matura. In sottofondo si percepiscono leggere note di spezie e toni balsamici freschi. All’attacco di bocca il vino presenta un corpo leggero con la frazione alcolica non invasiva. Un bel succo fresco caratterizza il centro bocca e il vino in chiusura regala un tannino deciso e leggermente asciugante. Gli aromi di bocca, intensi,sono sempre legati alle note fruttate fresche. La persistenza è di media durata.
Abbinamenti consigliati
Carne alla brace, perfetto con le costolette di maiale aromatizzate con salvia e rosmarino.
Prof. Giampaolo Zuliani
Sommelier
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